Ajo deshidratado elaborado a partir de ajos frescos, naturales, que se lavan, descorazonan, cortan, cortan en cubitos, secan y acaban procesados.

Este producto cumple con las Buenas Prácticas de Fabricación actuales en la Fabricación, Envasado y Conservación de Alimentos para Personas (21 CFR 110) y con el Código de Prácticas de Higiene para Frutas y Hortalizas Deshidratadas (CAC / RCP-5-1971, Rev.2-1985) , Principios Generales de Higiene de los Alimentos. Todos los productos deben estar libres de ferrosos, no OGM y MSG.

Microbiológico ......... TPC 100,000 / g, Levadura / Moho 200 / g, Coliformes 200 / g, E. coli <ND, Salmonella ND / 25g, Niveles microniológicos inferiores disponibles. SO2 <100ppm

Humedad ........... 7% máx.

Color ................... amarillo claro a blanco

Paquete / Almacenamiento:

El producto se suministra en cajas de fibra corrugada poly-line. El almacenamiento recomendado es en un lugar seco y frío. Vida útil en condiciones normales de 16 a 24 meses.

Otros elementos: por 100g

Calorías 339 Calorías de grasa 26.01

Calorías de Grasas Saturadas 0 Peoteína 13.20g

Carbohidratos 70,9 g Fibra dietética 17,40 g

Fibra soluble 4.5g Azúcar-Total 26.90g

Otros carbohidratos 25,20 g Grasa total 0,3 g

Grasa saturada 0g Grasa mono 0,42g

Metal pesado:

Calcio 65 mg Cobre 0 mg

Hierro 6,6 mg Magnesio 203,00 mg

Manganeso 0 mg Fósforo 318,00 mg

Potasio 982,00 mg Sodio 36,8,00 mg

Zinc 2,60 mg